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Catering Grüner Baum Schweinberg

Familientradition seit 1784!

Vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel, Bratensoße, Pommes frites


"Jägersteak"

Schweinesteak "Natur" in pikanter Pilzrahmsoße, Pommes frites


"Schwäbisches Rahmschnitzel"

Schweineschnitzel "Natur", Rahmsoße, hausgemachte Spätzle


"Cordon Bleu"

Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, Kroketten


"Schweizer Steak"

Schweineschnitzel "Natur" mit Käse überbacken, Grilltomate, Rösti, Salat


"Camembertsteak"

Schweineschnitzel "Natur" mit Camembert überbacken, Kräuterbutter, Pommes frites, Salat


"Winzerteller"

Schweinesteak "Natur" mit Pilzen, Trauben, hausgemachten Spätzle


"Grüner Baum Töpfchen"

Geschnetzeltes mit Pilzen in pikanter Hubertusrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat


"Zigeunersteak"

Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasoße, Curryreis


"Schwabenpfännle"

Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat


"Schweinberger Burgteller"

Verschiedene Lendchen, Sauce Bernaise, Butterbohnen, Kroketten

8,00 €


9,60 €




9,10 €



9,90 €



11,60 €




11,60 €




10,30 €




11,90 €




9,10 €



13,90 €




14,90 €

Vom Rind

Rumpsteak "Haushofmeister"

Kräuterbutter, Brot


Rumpsteak "Haushofmeister"

Kräuterbutter, Pommes frites


"Pfeffersteak"

Rumpsteak, Pfefferrahmsoße, Pommes frites


Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Pommes frites


"Bauernplatte"

Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln, Spiegelei

12,00 €



13,50 €



14,50 €



14,50 €


18,70 €

Vom Kalb

"Wiener Schnitzel"

Paniertes Kalbsschnitzel, Pommes frites, Salat


"Steak Hawaii"

Kalbssteak mit Ananas, hausgemachte Spätzle

15,10 €



13,00 €

Fischgerichte

"Forelle Müllerin"

Gebratene Forelle, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Salat


Schollenfilet

paniertes Schollenfilet gebraten, Remouladensoße, Salzkartoffeln, Salat

12,70 €




9,90 €

Die hier aufgelisteten Speisen sind die Speisen unserer Hauptkarte. Weitere Gerichte finden Sie in unserer Tageskarte. Da wir diese aus organisatorischen Gründen nicht tagaktuell veröffentlichen können, haben wir davon abgesehen diese hier zu hinterlegen. Daher freuen Sie sich auf ein paar weitere Gerichte bei einem persönlichen Besuch in unserem Restaurant.