Catering Grüner Baum Schweinberg
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Familientradition seit 1784!
Familientradition seit 1784!
Vom Schwein
Paniertes Schweineschnitzel, Bratensoße, Pommes frites
"Jägersteak"
Schweinesteak "Natur" in pikanter Pilzrahmsoße, Pommes frites
"Schwäbisches Rahmschnitzel"
Schweineschnitzel "Natur", Rahmsoße, hausgemachte Spätzle
"Cordon Bleu"
Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, Kroketten
"Schweizer Steak"
Schweineschnitzel "Natur" mit Käse überbacken, Grilltomate, Rösti, Salat
"Camembertsteak"
Schweineschnitzel "Natur" mit Camembert überbacken, Kräuterbutter, Pommes frites, Salat
"Winzerteller"
Schweinesteak "Natur" mit Pilzen, Trauben, hausgemachten Spätzle
"Grüner Baum Töpfchen"
Geschnetzeltes mit Pilzen in pikanter Hubertusrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat
"Zigeunersteak"
Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasoße, Curryreis
"Schwabenpfännle"
Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat
"Schweinberger Burgteller"
Verschiedene Lendchen, Sauce Bernaise, Butterbohnen, Kroketten
9,90 €
11,60 €
11,00 €
11,80 €
14,00 €
14,00 €
12,20 €
14,30 €
11,00 €
16,30 €
16,80 €
Vom Rind
Rumpsteak "Haushofmeister"
Kräuterbutter, Brot
Rumpsteak "Haushofmeister"
Kräuterbutter, Pommes frites
"Pfeffersteak"
Rumpsteak, Pfefferrahmsoße, Pommes frites
Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Pommes frites
"Bauernplatte"
Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln, Spiegelei
15,40 €
16,90 €
17,90 €
17,90 €
21,10 €
Vom Kalb
"Wiener Schnitzel"
Paniertes Kalbsschnitzel, Pommes frites, Salat
"Steak Hawaii"
Kalbssteak mit Ananas, hausgemachte Spätzle
17,50 €
14,90 €
Fischgerichte
"Forelle Müllerin"
Gebratene Forelle, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Salat
Schollenfilet
paniertes Schollenfilet gebraten, Remouladensoße, Salzkartoffeln, Salat
16,70 €
13,90 €
Die hier aufgelisteten Speisen sind die Speisen unserer Hauptkarte. Weitere Gerichte finden Sie in unserer Tageskarte. Da wir diese aus organisatorischen Gründen nicht tagaktuell veröffentlichen können, haben wir davon abgesehen diese hier zu hinterlegen. Daher freuen Sie sich auf ein paar weitere Gerichte bei einem persönlichen Besuch in unserem Restaurant.
